hehehe...macam shiokk plak share kan resipi nih...tp for sure yang teror masak lg lah kan...nmpak sure marvelous...tp nih kita share yang sesimple & sempat bersilat time lepas balik keje...jdnya weekdays ler kita menyiapkan lauk pauk nih makan dinner sefamily jer pun...
so nih antara menu fav jugak...memang simple lah...ayam masak kicap kan..kalo tanya versi mana? nih versi my own ler yer..ikut sedap tekak...mmg confirm sedap dari yang kat kedai ler...
senang jer...memula harus ler ade ayam kan..dah namanya ayam masak kicap..jadi ayam nih kita goreng garing dulu...then goreng jugak kentang bersama yang dipotong nipis...ikut suke lah nak berapa banyak..yang nih untuk kami 4 branak ler makan..(walhal mak pak jer) anak x makan pedass pun..eekekk
then blend cili kering yang dah direndam kembang dengan bawang merah + bawang putih + biji ketumbar macam dalam gambar...
lepas tuh potong bersama cili merah dengan bawang besar potong bulat or ikut suke lah nak potong gaya mana and banyak mana...ade orang suke banyak bawang bleh aje letak bebanyak...then put a side..
bila dah siap bahan-bahan tadi then letak tepi dulu....lepas tuh tumis bahan yang awal tadi kita blend kan smpai garing...means smpai naik bau laa....kalo tanya kita memang menumis cili nih kene belajo lah sebabnya kalo cili x cukup garing memang masakan x berapa nak sedap..like cam cili x cukup masak...jadinya minyak dengan kadar cili pun kene balance....siapa slalu masak memang tau ler kan....
then bila cili dah garing then masukkan ayam yang dah goreng tadi...gaul sebati dulu...then masukkan kicap cair sikit + kicap pekat sikit...then sedikit air (agak2 jangan sampai cair sangat) then garam secukup rasa...lepas tuh baru kentang yang dah digoreng awal tadi...lepas tuh masukkan cili potong & bawang besar...ade jugak yang suke letak tomato...terserah..boleh jer nak tambah..but in our case kita suke gini laaa....;p
then taraaaaa siap.....senang jer kan..slalunya memang x sampai setongah jam pun masak nih...makan dengan nasi panas + keropok keping goreng...yummmm yummmm selamat ler cuba! ;p
so nih antara menu fav jugak...memang simple lah...ayam masak kicap kan..kalo tanya versi mana? nih versi my own ler yer..ikut sedap tekak...mmg confirm sedap dari yang kat kedai ler...
senang jer...memula harus ler ade ayam kan..dah namanya ayam masak kicap..jadi ayam nih kita goreng garing dulu...then goreng jugak kentang bersama yang dipotong nipis...ikut suke lah nak berapa banyak..yang nih untuk kami 4 branak ler makan..(walhal mak pak jer) anak x makan pedass pun..eekekk
then bila cili dah garing then masukkan ayam yang dah goreng tadi...gaul sebati dulu...then masukkan kicap cair sikit + kicap pekat sikit...then sedikit air (agak2 jangan sampai cair sangat) then garam secukup rasa...lepas tuh baru kentang yang dah digoreng awal tadi...lepas tuh masukkan cili potong & bawang besar...ade jugak yang suke letak tomato...terserah..boleh jer nak tambah..but in our case kita suke gini laaa....;p
then taraaaaa siap.....senang jer kan..slalunya memang x sampai setongah jam pun masak nih...makan dengan nasi panas + keropok keping goreng...yummmm yummmm selamat ler cuba! ;p
No comments:
Post a Comment